厨房电器利润更高
家电业竞争从客厅打到厨房，关键就在于利润。如今厨电的利润可不比电视机少，尽管它们的身材依然小巧，但价格却不低，而且这种高价格已经开始被消费者接受。走高端，赢取高利润成为了厨电市场诱人的亮点。
在采访中有位消费者说：“小家电不能买太便宜的，不禁用，贵的、新的产品也要好些。”
一位小家电销售人员告诉记者，现在的消费者对于价格并不太敏感，花上千元买小家电是很平常的事。千元左右的电饭锅、电压力锅销售都很好，而且几千元的小家电销售也都不错。一些小家电的单价甚至可以比肩大家电。记者在市场上看到，家用咖啡机从几千元到3万元的都有;吸尘器千元左右的都不算贵的，有的要七八千元;现在就连电扇也卖到了5000多元，这种涡轮扇，没有扇叶，而且在冬季只需要增加一个制热的设备，马上就变成了电暖器……
融入了时尚、健康、低碳、抗菌等多种功能的厨房小家电，虽然价格高，但是消费者还是完全接受了。而且被赋予高附加值以后，小家电的利润也普遍增长了。就在近日，美的已经全面停止生产、销售599元以下微波炉。美的厨房电器事业部总经理朱凤涛还对外宣布，美的厨电将在2015年实现200亿元的销售规模，厨房电器的高端化还有很大的空间，可以大有作为。
厨电市场不仅高端化的空间巨大，近年来的销售增速也非常迅猛。据记者了解，目前在厨电市场，美的的主要竞争对手如方太、老板、华帝等的年收入规模都在 20亿元至30亿元之间。但是它们的增长率都非常喜人。今年上半年报显示，万和、华帝、老板、万家乐四家公司销售额分别约为18.4亿元、18.2亿元、 11.5亿元、11.3亿元，同比分别增长26.4%、54.3%、34.3%、18.61%。非上市公司方太2011年实现销售额30亿元。据悉，方太今年上半年销售收入增长近50%，全年销售额有望突破50亿元。
据中怡康副董事长李基祥预测，未来5年，国内厨电业的年均复合增长率将超过15%。相对于彩电、冰箱、洗衣机市场增长渐趋平稳和普及率接近饱和，这一增长率显得相当可观。
厨电市场竞争者尚少
在家电行业，厨电市场与电视机市场相比，应该说竞争还不算激烈，而且市场集中度不高。不仅如此，这一市场的发展空间巨大，这对不少家电制造商来说，是一个大有作为的市场。
据中怡康测算数据显示，上半年家电市场规模达6913亿元，同比增长19.6%。其中，厨电行业的增长势头最为迅猛，油烟机、燃气灶、热水器三类产品整体达到441亿元，较上年增长21.3%，高于家电行业的平均增幅。
统计数据显示，目前共有300多家厨电品牌。显而易见，行业集中度非常低。
中怡康数据显示，当前国内一二级市场相对集中，排位前三名的零售量份额约为35%;三四级城市零售量份额为30%。其中，一二级城市前三大品牌依次是老板、方太和华帝，其中老板、方太的零售量份额合计约25%左右。而在三四级市场，则未形成稳定的品牌格局。
美的厨电国内营销公司总经理孙命阳分析说：“三年后，中国厨电市场将出现以美的为代表的超过200亿元销售规模的厨电领导品牌，出现多个销售额为50亿元左右的品牌，销售规模在2亿元以下的大部分品牌将会逐渐退出市场。”
厨电市场竞争的激烈程度一直以来都不如客厅争夺战，但是随着厨电市场的蓬勃兴起，厨房正在成为众多企业的必争之地。
