家居卖场捆绑餐饮困难重重
日期:2015-07-24 23:06
百货业与餐饮业的捆绑实现了互利双赢，同处流通业的家居卖场，餐饮却成了企业的短板，究竟是家居卖场疏忽了餐饮这一配套服务，还是卖场和餐饮之间有着不可逾越的鸿沟？

餐饮捆绑百货图的是双赢
据某品牌餐饮区域经理高女士介绍，从小区店、写字楼店，到商场店，在平价连锁餐饮弱肉强食的世界里，综合性商场、大型超市已经成为他们竞争的主战场。
分析指出，餐饮门店开在综合性的购物商场内，对餐饮品牌和商场双方而言，是互利双赢的。
逛商场的顾客，多数会选择在商场里解决吃饭问题。而热门餐厅进入商场，对商场来说也是好事一桩。不仅